Il dessert è una portata dolce che viene normalmente servita alla fine del pasto. La parola, infatti, deriva dal verbo francese desservir (il/elle dessert) che significa “sparecchiare”.
Sebbene l’usanza di mangiare frutta fresca o secca a fine pasto sia molto vecchia, il dessert entra a tutti gli effetti a far parte del pasto occidentale in tempi relativamente recenti (http://it.wikipedia.org/wiki/Dessert).
quelli che vi propongo sono delle semplici bontà che mi diletto a preparare e che hanno avuto un favoloso riscontro presso i miei commensali ….. buon divertimento (perché cucinare deve essere dapprima una gioia) e buona degustazione……..
